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Julio Pizarro – Koch des Jahres
Als stolzer Sponsor des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ in Deutschland lassen wir uns immer wieder vom kreativen Talent der teilnehmenden Köche inspirieren. Besonders spannend ist für uns zu sehen, wie sie unsere Teller auswählen und für ihre Gerichte verwenden. Diese Artikelserie beleuchtet das Zusammenspiel zwischen dem Menü und den Tellern, die von den einzelnen Köchen im Finale verwendet werden.
© Julio Pizarro - KDJ
LERNEN SIE DIE KÖCHE KENNEN
Küchenchef & Geschäftsführer, Pizarro Fine Dining, Groß-Gerau
Im Wettbewerb assistiert ihm Gonzalo Alonso Irigoyen, Souschef im Pizarro Fine Dining in Groß-Gerau
C: @MelanieBauerPhotodesign
VORSPEISE
Mein Leben am Meer 2.0
Präsentiert auf unserer Emerge Tiefe Schale
HAUPTSPEISE
Blackbox: Greater Omaha Gold Label Schildstück powered by Albers
Präsentiert mit unserer Ambience Smoke Teller Mit Medium Fahne
DESSERT
Kindheitserinnerung
Präsentiert mit unserem Ambience Teller Mit Breiter Fahne