FOOD SAFETY
Die Rolle der technischen Leistung bei der Food safety
Wir überzeugen unsere Kunden von den Eigenschaften unserer Keramik, indem wir ein technisches Produkt anbieten, das speziell für das Gastgewerbe entwickelt wurde und letztendlich eine einer der stärksten Tischkeramikkörper der Welt.
Vitrification
Es gibt vier Schlüsselkomponenten, um Food Safety in die Keramik von Churchill einzubauen. Die erste ist die Vitrification. Ein Prozess, durch den die Partikelstruktur der Platte stärker wird, dichter und undurchlässig für Wasser. Das bedeutet, dass Bakterien hat weniger Gelegenheit zum Eindringen und Wachsen. Tests haben ergeben, dass eine verglaste Platte 0,4% oder weniger absorbiert. Wasser dies vergleicht im Vergleich zu einer nicht glasierten Haushaltsplatte, die 15% Wasser aufnehmen kann.
Form und Gestalt
Sicherheit durch Stärke ergibt sich aus der konstruierten Form und Gestalt. Die Stärke und Haltbarkeit des Churchill-Produkts ergibt sich aus der Formgebung. Die gleichmäßige Gewichtsverteilung über den Fuß des Tellers und die vollständig glasierte Basis reduzieren Druckstellen beim Stapeln und minimiert Kratzgefahr und Eintrittsstellen für Bakterien. Die verstärkten Aufprallbereiche und die gerollten Kanten sorgen für Edge chip resistance.
Hervorragende Glasur
Die Glasur bietet die ultimative Barriere und Schutzoberfläche. Eine Mischung aus Glasurrezeptur, Brenntemperatur und Substrat sorgt dafür, dass die Oberfläche weniger rau ist und die Gastfreundschaft bei der Reinigung und Desinfizieren Prozesse. Inklusive 5000 industrielle Spülmaschinengänge und alkalische Desinfektionsmittel.
Konsistenz der Standards
Das letzte Element ist die Prüfung und Konformität. Jedes Stück Keramik entspricht mindestens 11 britischen, europäischen und internationalen Normen. Ein von UKAS akkreditiertes Labor vor Ort führt kontinuierlich Tests und Qualitätskontrollen durch, von den Rohstoffen über den gesamten Herstellungsprozess bis hin zum fertigen Stück. So werden Konsistenz und kontinuierliche Konformität mit den Standards gewährleistet.
Weitere Informationen finden Sie in der Rubrik ‚Performance Delivered‘ auf unserer Website.
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