{"id":52851,"date":"2026-05-05T10:04:00","date_gmt":"2026-05-05T09:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.churchill1795.com\/wellness\/"},"modified":"2025-02-27T12:43:12","modified_gmt":"2025-02-27T12:43:12","slug":"wellness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.churchill1795.com\/de\/wellness\/","title":{"rendered":"Wellness"},"content":{"rendered":"\r\n
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\n FUNKTIONELLE LEBENSMITTEL <\/h2>\n \n
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Die Wissenschaft f\u00e4ngt gerade erst an, an der Oberfl\u00e4che zu kratzen, wie sich die Ern\u00e4hrung auf unsere k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit auswirkt, aber einige Zutaten werden bereits als Lebensmittel mit Zusatznutzen gepriesen. Kurkuma wird eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung nachgesagt, Matcha enth\u00e4lt viele Antioxidantien und Adaptogene wie Ginseng und Pilze k\u00f6nnen Stress bek\u00e4mpfen. Es ist allgemein bekannt, dass Probiotika wie Kimchi und Joghurt die Darmgesundheit f\u00f6rdern. <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\r\n

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\n INHALTSSTOFFE VON WASSERPFLANZEN <\/h2>\n \n
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Wasserpflanzen werden bis zum Jahr 2025 voraussichtlich ein wachsender Trend sein. Sie sind leicht verf\u00fcgbar und vollgepackt mit N\u00e4hrstoffen und Proteinen und gelten als nachhaltige Nahrungsquelle. Entengr\u00fctze wird in Asien schon seit Jahrhunderten verzehrt. Mit 43% Protein in getrocknetem Zustand und Mikron\u00e4hrstoffen wie Eisen, Zink, Vitamin B12 und Omega-6 ist sie wirklich die Zutat mit allem Drum und Dran. <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\r\n

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\n LEBENSMITTEL-EINSICHTEN<\/span> <\/h2>\n\r\n \n
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W\u00e4hrend des gesamten Jahres 2024 haben wir die Neuer\u00f6ffnungen und Innovationen im globalen Gastgewerbe beobachtet, w\u00e4hrend die Welt wieder zur Normalit\u00e4t zur\u00fcckkehrte. Wir haben die anhaltende Widerstandsf\u00e4higkeit gesehen, die die Entwicklung der Food- und Restauranttrends antreibt, und wir freuen uns auf das kontinuierliche Wachstum der Branche in den Jahren 2025-2026. <\/p>\n <\/div>\n\r\n

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